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労務管理

経験・実績のあるスタッフがダイレクトに運営管理に携わりますので、ご要望・問題点等に対してスピーディーな対応が可能です。

また、地元企業であるがゆえの利点を活かし、一体感のある組織作りを行うため、弊社従業員に対してもきめ細かな指導・教育を行ってまいります。

従業員教育

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医療・福祉施設従事者としての基本的な知識・考え方に始まり、専門知識・実務等について指導・研修を行っております。

社内研修の他、外部(社外、地域)主催研修等に積極的に参加することで、従業員のスキルアップ・モラル高揚に努めております。

衛生管理

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「安全」な食事を提供することは、食事提供者として当然の義務であります。

食品衛生法、大量調理施設マニュアル等各種法令に基づき、「安全・安心」な食事を提供してまいります。

弊社専任管理者の下、「衛生管理マニュアル」「危機管理マニュアル」に沿って従業員への指導・教育・研修等を定期的に実施し、食事提供者としての自覚を高めスキルアップを図り、事故防止に努めております。

食資材の仕入れ

食材を地元業者から購入することで「安全・安心」な食事サービスを実践します。

食材の品質保持によりお客様に安心してもらえる食材使用を前提とします。

また、地元の味噌・醤油等の使用、調味料の使用に気を配り、地域に即した慣れ親しんだ味を心がけます。

食材取引を通して病院・施設・お客様の地域経済の活性化を少しでも担いたいと考えております。

非常時の対応・支援体制

食中毒事故、大規模災害は予期せず突然にやってまいります。

そうした予期しえぬ事態に備え、第一食確保のため事業所への備蓄を構え(一部事業所を除く)、「衛生管理マニュアル」「危機管理マニュアル」を完備しそれらが適正に運用されるよう従業員へ周知徹底を行っております。

また、万一に備え、損保ジャパンの各種保険(施設賠償責任保険・生産物責任保険・借家人賠償保険・火災保険等)に加入しております。

実績先

  • 日良居病院
  • ケアハウスあいおい苑
  • 周南リハビリテーション病院

  • 豊北病院
  • 下松病院老人保健施設
    成幸苑
  • 介護老人保健施設
    なごやか熊毛

  • 徳山病院
  • 西宇部病院
  • 周南リハビリ元気村

  • 老人保健施設ひまわり苑
  • サービス付き高齢者向け住宅
    なごやか熊毛
  • image001しゃくなげ園

  • 徳山リハビリテーション病院
  • 複合型高齢者施設
    自由の社
  • 老人保健施設
    ふなき

  • 特別養護老人ホーム
    楠園
  • 特別養護老人ホーム
    あすとぴあ
  • 扶老会病院

  • 特別養護老人ホーム
    松寿苑
  • 特別養護老人ホーム
    くりや苑
  • 丘病院

  • image005呉やけやま病院
  • image003三丘温泉デイサービスセンター
  • image007ケアハウス三丘

  • image009ウィンクルみつお
  • image1フィラージュ開出
  • 三田尻病院三田尻病院

おかげさまで、現在(29年5月現在)30事業所36軒の病院・施設様にて食事サービスに携わらせていただいております。
今後も地域に根差した企業姿勢でネットワークを拡げてまいりたいと思います。


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